6 ovos inteiros
250 grs de açúcar
2 colheres de sopa de farinha mal cheias
1/2 l de leite
Batem-se bem os ovos com o açúcar, em seguida junta-se a farinha e por fim o leite. Bate-se durante meia hora. Verte-se em caçoilo de barro (típico) previamente aquecido e barrado de manteiga(tb pode ser num pirex). Pode-se polvilhar com canela. Vai a cozer em forno quente, preferência de lenha; eléctrico :180º 45m (+ ou -)
Bom Apetite
E agora as fotografias do final do nosso lanche!



